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如何让温室大枣一年两熟增加效益?

来源:中国杨凌农交所时间:2018/1/31 8:59:29打印收藏

  环境要求

  因枣树生长较其它果树需要的温湿度偏高,所以,我们选择了升温快、保温好的空心双层墙钢筋弓梁结构的节能日光温室。东、西、北三面墙壁宽80厘米,南北宽8米,东西长80米,后墙高2米,温室高3.5米。冬春两季太阳光的入射角与棚膜保持80度~90度。

  苗木选择与定植

  1. 密度与树形

  株行距为1.2米×1米,自由纺缍形树体。

  2. 定植时间

  清明节前后定植。

  定植后的管理

  1. 定植后管理

  定植后及时浇足稳苗水、发根水和成活水,每次水后中耕松土1~2次;对成苗留30~40厘米定干,对中干上的2次枝全部从基部疏除:顺行间扣小拱棚,利于提温、保湿;随时检查和防治棚内食叶(食芽)害虫,并抹除距地面20厘米以下的萌芽,促使上部枣头枝的生长;当枣头接近拱棚膜时,进行打孔炼苗,孔径逐步扩大,7~10天后将棚膜落置地面,雨季前撤出;除保持中心干枣头生长势以外,对其侧生枣头枝留6~8个压平或拉平,其余连同徒长枣头枝、交叉枣头枝、细弱枣头枝和带有病虫的枣头枝全部疏掉;撤膜后的7、8月份各施肥1次,每次每株施三元复合肥100克,施后浇水;9月初树上喷300倍的PBO控制树体生长,促进生殖生长。

  2. 第2年的管理

  (1)冬季修剪。

  萌芽前(3月底)按自由纺缍形树体进行冬剪。对中心干采用“两剪子放”的方法修剪,促使中干向上生长;其下留5~6个侧生枝(二次枝)中截,保持平行生长;其它枝全部从基部疏除。

  (2)夏季管理。

  温室枣扣棚前第2年生长季节的树上修剪、防病治虫、控冠措施等管理,可参照第1年进行。

  (3)施肥灌水。

  温室枣树第2年需在发芽前的4月份、速长前的7月底和8月中下旬进行地下追肥。前2次以氮肥为主,后1次以磷、钾肥为主,每次每株100~150克;并在扣棚前(10月份)施足基肥,每667平方米用腐熟有机肥4~5立方米,每次施肥后浇足吸肥水。

  3. 扣棚后茬枣果的生产管理

  (1)体眠期管理

  泾渭鲜枣的需冷量为1200~1400小时,为达到棚温在0~7℃,我们采用了夜间揭开草帘通冷风、白天盖上草帘保低温的方法。同时夜间打开前后通风孔,并将前坡底角塑料膜撩起以加大通风。当棚室温度稳定在3~5℃时停止揭盖草帘工作。当棚室温度达0℃时关闭通风孔。

  (2)萌芽期管理

  ①树体修剪。

  按照纺缍形树体结构的要求修剪,一是截干,使中央导干高度控制在1.2~1.4米,且南低北高。二是留枝长放,选择10~12个长势中庸、生长平斜的1~2年生枝用于结果。三是回缩冗长枝或生长弱、端下垂的结果枝。四是疏枝,疏除交叉枝、重叠枝、并生枝、密生枝、细弱枝、病虫枝及无发展空间的各类枝。

  ②温湿度调控。

  萌芽前昼温15~18℃,夜温7~8℃,相对湿度70%~80%。萌芽后昼温17~22℃,夜温10~13℃,相对湿度50%~60%。展叶期昼温18~25℃,夜温10~15℃,相对湿度50%~60%。

  ③施肥灌水。

  萌芽期和开花前施肥灌水2次,每次株施100~150克三元复合肥,沟施或穴施,深度10~15厘米,肥后及时灌水。

  ④覆地膜。

  选用吸热快、保温性好的黑地膜。

  ⑤枣头摘心。

  对萌发的新生枣头留1~2个节位摘心,促进枣吊孕花。

  (3)花期管理

  ①温湿度调控。

  初花期昼温20~2℃,夜温12~16℃,相对湿度70%~85%,盛花期昼温22~35℃,夜温15~18℃,相对湿度70%~85%。

  ②授粉。

  人工授粉和蜜蜂授粉。

  ③主干开甲。

  开花量占总花量的30%~40%时开甲,距地面20~30厘米,宽度在0.2~0.3厘米。要求甲口以下留一个营养枝。

  ④喷水、喷激素和微肥。

  可在开甲后上午10:00前或下午,5:00后,喷15毫克/千克赤霉素加0.2%~0.3%硼砂加0.3%尿素1~2次,天气干旱时,加喷2次清水。

  ⑤夏剪。

  对新生枣头重摘心,并将枣吊掐尖,同时疏除一部分过多的没有花蕾的枣吊,减少养分的消耗。

  (4)幼果期管理

  ①温湿度调控。

  昼温25~32℃,夜温10~15℃,相对湿度50%~60%。通过盖帘、通风等调节温湿度。

  ②喷萘乙酸防落果。

  落花后喷15毫克/千克的萘乙酸防止落果化果。

  ③疏果。

  先对结果基枝反复摇摆,疏除坐果不牢果,疏果时保留枣吊中上部好果,每个枣吊留果3~4个。

  ④肥水管理。

  每株追施三元复合肥100~150克,追肥后灌水。

  ⑤生长季修剪。

  对新生枣头重摘心,并通过拉枝、拿枝软化、疏除内膛过密枝及徒长枝等,控制树体营养生长,促进生殖生长。

  (5)膨果期管理

  ①温湿度调控。

  温度夜温18~20℃,昼温28~30℃,高不超过35℃,相对湿度小于60%。

  ②追肥灌水。

  每株追施钾肥为主的复合肥100~150克。

  ③喷PBO控长。

  叶面喷250~300倍的PBO控制树体的营养生长,促进生殖生长。

  (6)成熟采收期管理

  ①增光增温。

  采取室内挂反光膜、树下铺反光膜、清洁棚膜等增光措施,提高果品质量。

  ②促进着色。

  摘除遮挡果实着色的叶片,并叶面喷“果皮净”或“红果龙”等促进果实着色。

  ③分期分批采收。

  由于枣树花期长,枣果成熟不一致,可采用成熟一批采摘一批的方法,提高商品价值。

  3. 第2茬枣果的生产管理

  枣花的形成是伴随枝的生长而进行的。当枣股隐芽受到短截、落叶、低温等的刺激又可抽生第2次枣吊并能开花结果,我们就是利用此特性进行了二次果的生产。

  (1)人工迫休眠。

  采果后对枣树修剪,剪除所有枣吊和一次枝、二次枝上的叶片,适当短截一次枝、二次枝,疏除全部木质化枣吊,促使隐芽、枣股萌发新枣头和新枣吊。

  (2)其它管理。

  枣吊2次萌发后,加肥水管理,要及时覆膜避雨或增加湿度,增保花保果能力。进入9月后根据气温变化,当夜温低于15℃时,白天低于25℃时开始覆膜增温。其它管理同第1茬枣果的生产。

  病虫害防治

  1. 定植后病虫害防治

  红蜘蛛用2.0%的阿维菌素1500倍;蚜虫用70%的吡虫啉10000倍;枣尺蠖等食叶害虫用2.5%的攻关2000倍;绿盲蝽、象甲虫等早春食芽害虫用15%的阿维毒死蜱1500倍加2.5%的高效氯氰菊酯2000倍树上喷雾效果良好。并加300倍的尿素增肥和1000倍的70%丙森锌灭菌防病。

  2. 挂果期病虫防治

  树体修剪完毕进行清园灭菌杀卵,选用1.5%噻霉酮600倍加2.5%的功关2000倍喷雾,要求树体地面棚室内壁均要喷药。在萌芽期重点防治绿盲蝽和象甲虫的危害。我们选用了15%的阿维毒死碑1000倍加家稼乐1500倍喷雾,7天内连喷2次防效良好。

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